做色拉醬真的是很費時的,料理棒都打到發燙了~~
好心疼我的料理棒可能哪一天就這麼地會廢了😭
心裏想:做麪包做蛋糕,要把肉鬆粘上去,調點粘粘糊糊的麪糊大概也可以替代色拉醬吧?
於是,於是,就有了……
真好,喜歡什麼味的就加什麼料調麪糊,不用管這個麪糊調好之後順滑不順滑的,反正肉鬆被粘上,在外面滿滿的一裹也沒感覺了,簡單不費時👏👏
用料
蛋糕 | 1個 |
肉鬆 | 按自己喜歡加 |
粘肉鬆用的麪糊醬材料; | |
麪粉 | 8克 |
糖 | 15克 |
醋 | 5克 |
吉士粉(可不加) | 2克 |
鹽 | 0.5克 |
辣椒粉(微辣) | 0.5克 |
水 | 105克 |
做鬆鬆麪包貝貝蛋糕的醬替代色拉醬(懶人醬)的做法
所有面糊材料放入鍋中,小火加熱邊煮邊攪拌至煮開,放涼即成;
做好的蛋糕按自己喜歡的大小切塊,二片的中間抹上面糊醬粘上肉鬆,夾起。再把夾好肉鬆的蛋糕所有的面都抹上面糊醬,然後粘上多多的肉鬆,完成!
小貼士
麪糊醬的味道完全可以按口味隨意調配,甜、酸、鹹、辣,變化無窮。