蛋糕壽司卷

一道快手小點心，戚風捲的做法，加入紫菜，味道非常好。

用料  

蛋糕壽司卷的做法  

1. 日式蛋糕卷

2. 休閒小點心

3. 酸甜可口

4. 雞蛋兩隻

5. 牛奶25克+玉米油25克，攪拌乳化。

6. 乳化成濃稠的狀態

7. 混入過篩的低筋麪粉33克

8. 攪拌均勻，成濃稠糊狀。

9. 加入蛋黃，攪拌均勻。

10. 變成順滑的蛋黃糊

11. 蛋白加糖，打至溼性發泡。

12. 烤箱中層，上下火，170度，18分鐘。

13. 裁剪好，擠上沙拉醬。

14. 捲起

15. 一盤蛋糕剛好兩條卷

16. 切塊享用，這是最簡易版的，裏面還可以加入火腿，肉鬆，玉米，沙拉醬，