抖音看到的,改良整理一下
用料
米飯 | 適量 |
蘋果醋 | 適量 |
鹽 | 適量 |
香油 | 適量 |
黑芝麻 | 適量 |
壽司海苔 | 適量 |
雞蛋 | 適量 |
金槍魚罐頭 | 1罐 |
肉鬆 | 適量 |
蛋卷壽司的做法
米飯中加入蘋果醋、香油、鹽、黑芝麻
攪拌均勻
準備金槍魚罐頭和肉鬆備用
取適量米飯在掌心,按扁
加入餡料
加入餡料,可以加任何自己喜歡的餡料
包好餡料,捏成小蠶寶寶的樣子備用
家裏人多,做了一盤子
壽司海苔剪成細條備用
雞蛋打散備用,因爲米飯里加了鹽,所以雞蛋就不用調味了
食用油備用
鍋小火加熱,放入海苔條,如果覺得海苔條太長,可以剪掉一點
用勺子鋪上雞蛋液
將飯糰放在一頭,捲起
完成
擺盤裝飾一下
小貼士
自家做,用料不用那麼精確,根據自己口味調整就好