昨天在超市買了六個特價🥭,回來吃了一個發現熟過了有酒精味,於是今天一早把剩下的5個全部剝皮取出果肉,隨手整了幾個杯子蛋糕,沒想到挺好吃的,👍🏻👍🏻
用料超簡單哦,值得一試
用料
芒果 | 5個 |
低筋麪粉 | 50克 |
大豆油 | 15克 |
泡打粉 | 2克 |
肉桂粉 | 0.5g |
芒果小蛋糕的做法
芒果肉切成合適大小,或者碎點都沒關係,依次加入大豆油,低粉(普通麪粉,高粉,全麥粉都是可以滴,家裏只剩下了50g低粉,所以全部放進去了), 泡打粉,肉桂粉。
麪糊狀態是半流動的即可,倒入小紙杯,8/9分滿都可以,烤箱預熱190°,烤20分鐘左右即可。
小貼士
1. 我沒放糖 成品也很甜,如果麪粉加的多,還加水了,可以適量加點糖,看個人口味哦
2. 肉桂粉沒有可以不放,只是爲了增加點風味