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用料
低脂純素-時蔬大雜燴的做法
食材清洗後切小塊
清水燒開,加入粉鹽/松茸鮮粉/豆瓣醬稍微熬製30秒 根據食材成熟時間長短分批次加入食材:1、加入木耳煮2分鐘2、加入山藥+胡蘿蔔+洋蔥煮2分鐘3、最後加入豌豆角煮2分鐘最後翻炒,收幹湯汁裝盤。
小貼士
山藥相當於天然澱粉,增加食材入味度及口感。
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