蒜香檸檬雞翅根

檸檬的酸味兒和蒜香混合，有種西式的感覺啦～

用料  

蒜香檸檬雞翅根的做法  

1. 加入圖片中的調料，並充分攪拌讓雞翅根裹勻調料汁，醃製雞翅根約2小時。

2. 再把兩個蒜瓣切片，把1/2個檸檬切片。

3. 把雞翅根放到烤盤的錫紙上。均勻放置檸檬片和蒜片即可。

4. 放入烤箱。210℃，30min烤制。

5. 完成啦！

小貼士

烤制後發現的問題及解決方法：
1）烤制後出現很多水份。應當先烤制20min，取出烤盤，倒出水份。將雞翅翻面，再放入烤箱烤制20min。
2）最後檸檬味很重，蒜香味較少：
方法一：按1）中步驟，在開始時不放檸檬，待烤制20min後，雞翅翻面時再放入檸檬。
方法二：烤翅出箱後，最後擠上檸檬汁。
兩種方法還未經嘗試，如果有嘗試過後覺得效果好的，希望得到廚友們的反饋丫！