宿舍簡易版-韭菜炒雞蛋

在家就很喜歡吃這個，減肥的時候也喜歡吃這個，感覺熱量低（真實性有待考證哈哈）

用料  

宿舍簡易版-韭菜炒雞蛋的做法  

1. 韭菜洗淨切成斷，按自己喜好，方便入口就可以

2. 韭菜放入碗裏，打兩個雞蛋

3. 加入適量食鹽，攪拌均勻

4. 攪拌成這樣，看不到明顯的雞蛋

5. 鍋中放油，燒熱，倒入韭菜雞蛋液翻炒，炒至雞蛋成型，韭菜變軟，中間不需要再加鹽！攪拌的時候加過了，不然就鹹。 出鍋前加入少量的雞精就可以了

6. 再增加一步，我個人比較喜歡吃軟軟的韭菜，所以出鍋前又加了一點點水，蓋上蓋子悶一下，水快沒有的時候就可以盛出來了。不喜歡吃軟的，上一布就可以直接盛出來吃了。

7. 成品就是這樣啦，超簡單而且很快，吃米飯或者再下面吃都可以。