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本人做減脂餐,本着少油少鹽,還原食物本身的味道的理念,用盡可能少的調味料,做出香甜可口的美味!🌹
油麥菜洗淨後切成中長段
燒開水把油麥菜燙熟,放入一個大碗中,把水控幹
直接在菜裏放2-3小勺生抽,一勺蠔油,十三香少許,鹽少許,花椒粒一小勺,蒜末,剁辣椒(或者幹辣椒),固體調味料都放在中間一小堆!
最後拿出家裏最小的小鍋,燒一點點油,燒至輕微冒煙,把熱油潑在辣椒、蒜等上面,激發出香味!拌勻之後就萬事大吉!😍
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