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從朋友那搞到靠譜的鐵棍山藥,又聽朋友說她的媽媽把山藥夾在紅棗裏這一做法。於是就試了試~撒上之前做的糖漬桂花金桔的汁水~因爲用的紅棗和山藥都是好材料,所以味道還可以,能吃~紅棗甜,山藥糯,桂花香~PS:這做起來應該比糯米版的心太軟省事吧?~秋冬可以多吃吃啦~各種補補~
用料
山藥版 心太軟的做法
山藥去皮,紅棗剖開去核
入盤,上鍋蒸(不好意思時間沒記,你拿根牙籤戳一戳,山藥熟透就OK~)
淋上汁水
完工
小貼士
1)鐵棍山藥比較細,即使這樣,還是要選用大紅棗才能包下它~2)由於紅棗本身挺甜的,所以不用擔心味道淡~
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