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🦀清蒸螃蟹🦀

食譜館 人氣:2.02W
🦀清蒸螃蟹🦀的做法步驟圖,怎麼做好吃

🦀過中秋節啦!和Liz不約而同買了螃蟹,可能很多朋友也是吧。千里共秋蟹!

用料  

大閘蟹 6只
小蔥 3根
10片
蘸料 薑末+醋+味極鮮

🦀清螃蟹🦀的做法  

  1. 網購大閘蟹,放冰箱冷藏,蓋上溼抹布儲存;

    🦀清蒸螃蟹🦀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 的時候取出螃蟹,用清水沖洗一下,把螃蟹爪子刷一刷(好幾只被我給刷散了,露出了鉗子,趕緊給塞回去);

    🦀清蒸螃蟹🦀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 姜十片左右,小蔥三根挽成結,放入清水中,把水燒開;

    🦀清蒸螃蟹🦀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 將螃蟹腳朝天放置,水開之後上鍋蒸;

    🦀清蒸螃蟹🦀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 定時16分鐘(主要是秀一下冰箱貼哈哈);

    🦀清蒸螃蟹🦀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 準備蘸料:薑末一小把,醋和味極鮮各兩勺;

    🦀清蒸螃蟹🦀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 16分鐘後螃蟹蒸好,出鍋;

    🦀清蒸螃蟹🦀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 配上餡料就可以吃啦!

    🦀清蒸螃蟹🦀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

❤ 吃螃蟹扎嘴,注意安全!有對象剝螃蟹簡直太幸福了!

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