秒殺路邊攤‼️巨好吃的爆炒花甲（花蛤）❗️十分鐘搞定

夏天來了，花甲配啤酒~絕了
今天和大家分享在家就能做的好吃到爆的辣炒花甲，醬汁濃郁，鮮味十足，巨好吃巨過癮
~~快動手試試吧

用料  

秒殺路邊攤‼️巨好吃的爆炒花甲（花蛤）❗️十分鐘搞定的做法  

1. 花甲泡水滴幾滴食用油浸泡半天吐乾淨沙子

2. 洗淨備用

3. 調個醬汁：料酒1勺+生抽3勺+老抽半勺+蠔油2勺+白糖三分之一勺+澱粉三分之一勺+清水半碗攪拌均勻備用

4. 花甲冷水下鍋到入少許料酒，煮至開啟，撈出備用。

5. 熱鍋加油，加入一勺蒜蓉

6. 一勺豆瓣醬

7. 小火超出香味

8. 加入焯好水的花甲翻炒均勻

9. 倒入調好的醬汁大火翻炒入味

10. 倒入小米辣，蔥花翻炒均勻即可出鍋