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這個寬粉我爸爸最愛吃。一提起寬粉爸爸的口水都收不住了,所以我做一個菜譜記錄一下。因爲個人不太喜歡芝麻,所以這個菜譜裏面不放芝麻!我用芝麻醬來代替。先調酸辣汁:碗裏放入少許麻醬+蒜末+蔥花1勺+辣椒粉1勺+雞精,鹽,白糖+生抽兩勺+香醋着量。
用料
分分鐘秒殺路邊攤的酸辣寬粉的做法
看圖
寬粉提前泡軟後,放鍋裏煮熟撈出過涼水。
撈入酸辣汁中,加入半碗開水。
加入香菜葉和蔥花拌均即可。。
小貼士
無
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