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用料
鯽魚豆腐粉的做法
粉條涼水浸泡兩個小時
鯽魚收拾乾淨
劃刀,鍋裏燒油,待油溫上來,下鯽魚,煎至兩面金黃
加開水,放蔥白,薑片,料酒,大火燒開十分鐘,轉中火10分鐘
放入豆腐在豆腐上面均勻的灑上鹽,豆腐能入鹹味
十分鐘後放入泡好的粉條,小火十分鐘就可以了,灑蔥花,出鍋
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