用料
| 蝦 | 6只 |
| 鹽 | 少量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 蔥 | 少許 |
| 姜 | 少許片 |
幹鍋黑虎蝦的做法
京東買的黑虎蝦！大大隻！很鮮美！1⃣️：先解凍，然後去蝦線！洗淨備用！2⃣️：下鍋燒油，先煎蝦，兩邊金黃就即可，可以看到蝦殼脆脆的樣子！然後盛出來備用！3⃣️：姜蔥蒜爆香，加蠔油！兩分鐘後加入蝦翻炒！加生粉、加水燜煮收汁！
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這是最後成品了！我開始備用就把蝦頭切開！因爲我不吃蝦頭！如果整隻做的話！效果更美呀！謝謝！
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小貼士
！先熱油在下蝦！不要翻太多次！一面煎熟再去翻第二面比較好！
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幹鍋黑虎蝦
食譜館
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