疫情在家無聊，做個飯吧
用料
| 海鹽 | 640克 |
| 黑虎蝦 | 3只 |
| 基圍蝦 | 2只 |
| 黃油 | 1小勺 |
| 紅酒 | 50ml |
| 香茅 | 2根 |
| 檸檬 | 半個 |
| 錫箔紙 | 3張 |
鹽焗黑虎蝦的做法
香茅1根，檸檬切2片，錫箔紙墊底
![鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第2張]( "鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第2張")
用檸檬和紅酒醃一下蝦子，保證不腥，肉質不老
![鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第3張]( "鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第3張")
用廚房紙擦乾淨，香茅檸檬墊在下面，把蝦子鋪上
![鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第4張]( "鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第4張")
2帶海鹽倒滿，保證沒過蝦子，包好錫紙不要漏氣
![鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第5張]( "鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第5張")
220烤箱，40分鐘，然後開啟錫箔紙，敞口再烤10分鐘
![鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第6張]( "鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第6張")
開始吃吧，味道超級好
![鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第7張]( "鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第7張")
肉質彈牙不老
![鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第8張]( "鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第8張")
扒一個整的
![鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第9張]( "鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第9張")
記得用粗鹽，去腥，吸水！這是關鍵，沒有烤箱用砂鍋！一樣的
![鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第10張]( "鹽焗黑虎蝦的做法步驟圖，鹽焗黑虎蝦怎麼做好吃 第10張")
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