【大片牛肉蓋飯】滑嫩的牛肉，濃香的澆汁，一碗還不夠吃

方子有借鑑韓國美食博主Honeykiki，自己再稍微做了點改變，加了牛奶來煮湯。

牛肉配黃油一起煮，口感濃香的同時也更滑嫩。

懶人必試噢～

用料  

【大片牛肉蓋飯】滑嫩的牛肉，濃香的澆汁，一碗還不夠吃的做法  

1. 黃油熱鍋融化後，加入洋蔥炒香變色。

2. 加入牛奶，放入上述調料。
   煮至輕微濃稠即可。

3. 牛肉一片片放入，
   肉不見血紅色即可，爲了保證肉質的滑嫩，也可以先將煮好的牛肉片夾出來。

4. 蓋飯，加兩個水煮蛋，開吃！

小貼士

可以加點韓式辣醬攪拌。
這種屬於濃香型，下次我會更新一個湖南版本的香辣款大片牛肉。
喜歡這個方子可以點個關注，蟹蟹～