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回家了。這超級下飯,擺盤沒那麼好看。但好吃喲。
用料
家常下飯菜:四季豆炒肉的做法
這裏是150克的四季豆,就兩個人吃,可以弄少點。(我在買菜軟件上買的是300克,全炒有點多)
100克肉絲,提前醃製一下(放入適量的生抽,老抽,料酒,澱粉抓勻,醃製)
蒜末和小米辣,喜歡吃辣的多放一些,不喜歡就不要放。(但建議放一點點,好吃)
鍋內下油,先炒肉絲,半熟把肉絲乘出來。
下入蒜和小米辣,炒香!!(用手扇扇有香味)加入四季豆。
下入半熟的肉,翻炒一分鐘。下入生抽,蔬之鮮,沒加鹽,加入小半碗開水,煮一會兒就行。
拌飯超好吃喲。
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