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個人最喜歡吃螃蟹,尤其是蔥油,嗆蟹,清蒸等做法
用料
🔥看過來看過來,蔥油梭子蟹,蔥油白蟹的做法
豆腐切厚片擺入盤中
螃蟹去蟹腳尖,蟹蓋用切嗆蟹的方法橫着劈開,去除不能食用的部位
蟹身斬10塊,蟹腳用刀拍一下容易食用
如圖豆腐墊底,將螃蟹依次擺入盤中
蒸熟後倒出豆腐蒸出來的水,放上蔥他花喜歡吃辣的放幹辣椒,淋入生抽
熱油淋入即可
小貼士
螃蟹在蒸制過程中跟豆腐會出水,蒸熟後要倒出一部分
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