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蔥姜梭子蟹 好吃到想要把殼都給吞掉
用料
蔥姜炒梭子蟹的做法
螃蟹洗淨處理切兩半瀝乾水分
切口處粘一層澱粉
螃蟹炸熟備用
1勺料酒 2勺生抽 2勺蠔油 半勺胡椒粉 少許水
留底油放蔥白薑絲炸香
再放入蔥綠 薑絲 幹辣椒炒香
倒入螃蟹 翻炒幾下
適量水澱粉 一把蔥段 翻炒收汁即可出鍋
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