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蔥姜炒梭子蟹

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蔥姜炒梭子蟹的做法圖解 蔥姜炒梭子蟹的做法步驟

蔥姜梭子蟹   好吃到想要把殼都給吞掉

用料  

梭子蟹 適量
澱粉 適量
蔥薑蒜 適量
1勺
生抽 2勺
蠔油 2勺
胡椒粉 適量

蔥姜炒梭子蟹的做法  

  1. 螃蟹洗淨處理切兩半瀝乾水分

    蔥姜炒梭子蟹的做法圖解 蔥姜炒梭子蟹的做法步驟 第2張
  2. 切口處粘一層澱粉

    蔥姜炒梭子蟹的做法圖解 蔥姜炒梭子蟹的做法步驟 第3張
  3. 螃蟹炸熟備用

    蔥姜炒梭子蟹的做法圖解 蔥姜炒梭子蟹的做法步驟 第4張
  4. 1勺料酒  2勺生抽 2勺蠔油 半勺胡椒粉 少許水

    蔥姜炒梭子蟹的做法圖解 蔥姜炒梭子蟹的做法步驟 第5張
  5. 留底油放蔥白薑絲炸香

    蔥姜炒梭子蟹的做法圖解 蔥姜炒梭子蟹的做法步驟 第6張
  6. 再放入蔥綠 薑絲 幹辣椒炒香

    蔥姜炒梭子蟹的做法圖解 蔥姜炒梭子蟹的做法步驟 第7張
  7. 倒入螃蟹 翻炒幾下

    蔥姜炒梭子蟹的做法圖解 蔥姜炒梭子蟹的做法步驟 第8張
  8. 適量水澱粉 一把蔥段 翻炒收汁即可出鍋

    蔥姜炒梭子蟹的做法圖解 蔥姜炒梭子蟹的做法步驟 第9張