愛香菜的朋友看過來～簡單美味的香菜炒豆腐皮

香菜有大量的維生素c、維生素a、維生素e，可以有效的增強人體的免疫力，起到對抗自由基、抗氧化、延緩面板衰老、緩解視力的作用。
豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。買豆腐皮要買質量好的，白色或淡黃色，顏色和厚度均勻一致，表面有光澤，質量較差的豆腐皮看起來是深黃色的，色澤暗淡，質地粗糙，聞起來豆腐皮特有的香味很淡，甚至會有些異味。
這個菜又簡單又營養豐富。

用料  

愛香菜的朋友看過來～簡單美味的香菜炒豆腐皮的做法  

1. 豆腐皮洗淨切絲備用

2. 香菜洗淨切段兒

3. 熱鍋涼油，加入蔥花出香味後，放入豆腐皮快速翻炒一會，加入少量生抽和鹽調味，最後加入香菜段兒，香菜一軟就可以了。
   色香味俱全！