牛腩燉番茄 簡單易操作 有視頻

週末來個硬菜！

用料  

牛腩燉番茄 簡單易操作 有視頻的做法  

1. 花椒、桂皮、八角，牛腩冷水下鍋焯，煮沸後再煮10分鐘.

2. 因爲我是第二天吃，所以瀝乾入保鮮盒放冰箱，直接煮的略過這一步

3. 熱油下幹辣椒、十多粒花椒，兩個八角，炒香放牛腩，炒一分鐘加入料酒，鹽.

4. 番茄分兩份（一份番茄粒，一份番茄塊，番茄粒是煮汁用，愛酸的可以多放，番茄塊後放，用來當菜）放入番茄粒，加入生抽，翻炒1分鐘。

5. 換砂鍋，加水沒過食材.燉兩小時.

6. 開吃！行動吧！是不是很簡單？