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借鑑某大師的翻糖太陽傘。
用料
創意奶油蛋糕太陽傘的做法
奶油加糖隔冰水打發
快打發好時取出一部分奶油抹面,另外部分加入紫薯粉,使奶油顏色完全融合再裝入裱花袋備用。
裱出自己喜歡的花樣。
最後在半圓型的中間插上吸管。
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