材料簡單快手好作的芋泥餡

非常時期，不能出門，利用家裏現有的材料，做個簡單快手的芋泥。炒好一點也不粘鍋。如果不是炒好就做的話，油會吸光，變得粘手，手上抹點油或沾點水就不粘手了。

用料  

材料簡單快手好作的芋泥餡的做法  

1. 芋頭切片蒸熟壓成泥，有小顆粒也沒關係，炒的時候會碎。

2. 倒入鹽、糖和奶粉，拌勻。

3. 不粘鍋放黃油，稍融化，放入芋泥，小火炒到不粘手，這個時候還有小顆粒（封面上的樣子），做麪包餡差不多了，做芋泥酥還要再炒炒，炒到水份更少，更細膩，才更好包。