特別做的這道菜餚----漁米滿倉， 主要是用新鮮的魚肉，配上各色的彩椒丁，玉米， 青豆， 西芹，還有松仁， 不僅營養豐富， 鮮嫩...
用料
| 2人份草魚1條、玉米(鮮)半個、西芹1棵、松子仁1小把、青豆1把輔料彩椒1個調料生粉1勺、植物油適量、食鹽1小勺、料酒1小勺、胡椒粉一小勺。 |
魚米滿倉的做法
將魚肉切成大小相同的寸丁米粒
準備好其他的原材料；在漁米粒中加入鹽、胡椒粉、料酒和生粉調料， 攪拌均勻
將彩彩椒從三分之二處切開， 再在上部切下條彩椒圈， 切成小丁；將油鍋燒熱， 油六， 七成熱時下入醃好的魚丁
用筷子將魚撥開，炸至定型後撈出；在加入適量鹽和油的開水中將蔬菜丁焯水
用一小碗， 加入生粉、鹽、胡椒粉和適量的水調水澱粉糊；鍋燒熱， 放少許油， 加入蔥薑末翻煸炒出香味後加入蔬菜丁一起炒；炒一下後再加入剛炸好的魚丁
加入調好味的水澱粉勾芡；最後加入松子仁
翻炒均勻；用勺裝入準備好的彩椒中即可
漁米滿倉成品圖
