cuan香 自創陝西油潑辣子

獨自一人在外地，懷念家鄉的味道，就在淘寶上買了陝西辣子面，自制油潑辣子

用料  

cuan香 自創陝西油潑辣子的做法  

1. 自創制作添加小蔥新蒜，備好切碎

2. 準備好辣椒麪（不要放在玻璃、塑料器皿，我選擇的是陶瓷碗），放入適量鹽

3. 備好的小料放入辣椒麪中攪拌（如果有熟芝麻、花椒和八角的話，味道就更好了）

4. 選用菜籽油會更香！（朋友媽媽自己壓的）油燒至十分熱，放置一分鐘，油溫到八九分熱時倒入辣椒上，（油最好多一點點哦）！

5. 隨後快速滴入一勺陳醋，使香味更濃！

6. 看白囔囔的面加上自創的油潑辣子，瞬間有了食慾😍

小貼士

1.不要使用玻璃或塑料器皿，我使用的陶瓷碗；
2.潑了油趕快倒醋。