中西結合的愛人通心粉

我老公很喜歡吃麪食··
我很喜歡吃通心粉··
然後我就把兩者結合啦~~
中西結合味道竟然超級好···吃過的人都讚不絕口呢~

用料  

中西結合的愛人通心粉的做法  

1. 先把西紅柿放到煤氣上烘烤去皮 或者開水燙了去皮都行 一定要去！！不去的話水分會超多影響口感··我試過的 去皮後切小塊備用

2. 然後把雞蛋打散 加一點點涼水 醬紫下鍋之後會蓬鬆一些 完了鍋子燒熱 下一點菜籽油(或者別的也行 菜籽油比較香） 把雞蛋炒熟盛出備用(最好用鏟子鏟碎點哈~）

3. 然後鍋子轉小火··最小的火··下黃油 讓它慢慢融化之後下培根或者火腿腸去炒香~

4. 炒香後下西紅柿塊  下雞蛋~轉中小火蓋蓋子 不要加水 燜5-8分鐘

5. 開蓋後你會發現水分多了很多··因爲西紅柿裏面的水分出來了~這時候加一碗或者2碗開水~加4-5把的通心粉~~

6. 蓋蓋子 中小火煮15分鐘··

7. 起鍋撒鹽巴··真的超好吃的··口感濃郁···

小貼士

第一部的西紅柿一定要去皮噠~不然水分多口感就不濃郁了··

煎雞蛋的話你要是喜歡也可以用黃油煎  會更好吃~~