網紅涼拌雞爪

人人都愛的網紅雞爪😍😍酸酸甜甜辣辣，哈哈哈，冰箱拿出來😋夏天配上罐啤酒🍺，人間唯有美食不可辜負。

用料  

網紅涼拌雞爪的做法  

1. 雞爪冷水下鍋放料酒沸水，然後用冷水沖洗降溫直到裏面都冷。控水後放冰箱裏。

2. 材料準備，姜蒜都剁碎，指天椒切薄片。

3. 鍋內放油，姜蒜(蒜只炒一半)指天椒，花椒炒香。

4. 然後放生抽，醋，蠔油，老抽，糖，水一起煮開，放冷備用。

5. 拌汁冷後和泡椒，剩下的蒜，百香果，檸檬一起拌。

6. 撒上香菜，可以吃啦😍

小貼士

雞爪不要煮太軟，會影響口感。