媽媽版棗年糕

作爲糯米愛好者非常喜歡這款主食。

爲什麼說是主食，就像是貼餅子窩窩頭，原料簡單，可以白嘴兒吃，也可配菜。

放了很多棗進去增添甜味兒，口味勁道又不過分軟粘。

ps 爲了孩子吃的方便把棗去核了 其實整顆更方便

用料  

媽媽版棗年糕的做法  

1. 和麪：450g糯米粉+450g麪粉+700g水
   不粘手沒散粉成團即可

2. 擀大片 放一半棗

3. 捲起來 擀大片 放另一半棗。再捲成長條

4. 切成十份

5. 一隻手拍不方便 就是收口 不露棗 捏圓

6. 這個大小大約蒸25分鐘

7. 蒸好

8. 放涼切片 (ღ˘⌣˘ღ)

9. 鍋裏放點油，煎到兩面金黃
   

10. 開吃😁