巴拉多—印度尼西亞留學生教我做的，覺得喜歡吃辣的友友們會越來越喜歡😘

巴拉多是印度尼西亞蘇門答臘島巴東菜系的一種辛辣香料混合物。

用料  

巴拉多—印度尼西亞留學生教我做的，覺得喜歡吃辣的友友們會越來越喜歡😘的做法  

1. 雞蛋水煮蛋黃半熟就撈出來冰水中浸泡去皮！

2. 倒一些食用油燒至八成熱後放入雞蛋炸至表面金黃色即可！時間過久會影響蛋白變硬喲！

3. 在打汁機里加入海紅椒

4. 再加小米椒和西紅柿

5. 加入大蒜和食用油

6. 打成糊狀

7. 加入少許食用油燒熱放入切成薄片的紅蔥頭

8. 炒熟放兩片檸檬葉一起翻炒

9. 放入醬一起翻炒

10. 炒熟放入適量鹽和白糖調味

11. 放入雞蛋一起翻炒

12. 炒均勻即可裝盤撒少許檸檬葉！