多彩芋圓

喜歡甜品沒道理～
走到各地都喜歡品嚐當地的特色甜品～
尤其是這個多彩芋圓...
五顏六色像極了多彩的世界，美麗而又溫暖～

用料  

多彩芋圓的做法  

1. 各種瓜 一起上鍋蒸熟～碾成泥～
   

2. 各種瓜 一起上鍋蒸熟～碾成泥～

3. 各種瓜 一起上鍋蒸熟～碾成泥～
   南瓜水分多，可以加澱粉上鍋炒一下～
   否則加木薯粉太多會偏硬影響口感～

4. 加入適量的木薯澱粉揉成硬度合適的麪糰～

5. 加入適量的木薯澱粉揉成硬度合適的麪糰～

6. 分別切成大小均勻的小劑子，用手揉搓一下儘量讓它們圓滾滾～

7. 下鍋煮熟～
   

8. 出鍋咯……

9. 真的Q彈好吃哦……
   
   喜歡吃甜的親們可以在麪糰中適量加入白糖，也可以在煮制過程中加入冰糖在鍋內～
   
   自制芋圓甜蜜時光～
   不過我這次買的紅薯 紫薯 冰淇淋薯 全部都🈶️絲... 🈶️點影響口感😂

小貼士

麪糰硬度適中，建議只用木薯澱粉～
其他澱粉口感不佳～