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用料
香芹牛蹄筋的做法
芹菜切丁
牛蹄筋切條
薑絲
鍋內熱油放入薑絲
倒入牛蹄筋和料酒
豆瓣醬
放入適量豆瓣醬翻炒
翻炒均勻,每個牛蹄筋上都上色
放入芹菜爆炒
芹菜脆。牛蹄筋軟爛
嘗一下味道就可以出鍋了,覺得不鹹可以再放一點鹽
很好吃,都是膠原蛋白,豆瓣醬是可以代替鹽和醬油的。味道很足
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