嘗試過打發蛋白和不打發兩種做法，發現還是打發後，更加軟糯，即有戚風蛋糕的蓬鬆口感，又有糯米本身的黏甜，口感層次更豐富。
用料
| 糯米粉 | 160克 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 白砂糖 | 適量克 |
| 玉米油 | 16克 |
| 牛奶 | 110克 |
網紅粑粑糕 軟糯香甜的做法
分離蛋白和蛋黃。玉米油、牛奶、蛋黃和糯米飯混合均勻
![網紅粑粑糕 軟糯香甜的做法步驟圖 第2張]( "網紅粑粑糕 軟糯香甜的做法步驟圖 第2張")
蛋白加砂糖打發至小彎鉤狀態，和蛋黃部分混合
![網紅粑粑糕 軟糯香甜的做法步驟圖 第3張]( "網紅粑粑糕 軟糯香甜的做法步驟圖 第3張")
150度烤箱預熱後，烤30分鐘即可。可以在麪糊裏放上幾顆葡萄乾，味道更好了！
![網紅粑粑糕 軟糯香甜的做法步驟圖 第4張]( "網紅粑粑糕 軟糯香甜的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1.模具一定要事先刷油，否則烤完後取不出來！
歡迎來到食譜館！
網紅粑粑糕 軟糯香甜
食譜館
人氣：4K
熱文推薦
- 1快手網紅粑粑糕🉑外酥裏糯的做法步驟圖
- 2軟糯香甜 紅糖餈粑的做法步驟圖
- 3軟糯香甜的糖油粑粑的做法步驟圖
- 4糯米蛋糕（網紅粑粑坊同款）的做法步驟圖
- 5網紅糯米粑粑糕免泡打粉版的做法步驟圖
- 6軟軟糯糯巧克力粑粑糕的做法步驟圖
- 7網紅爆款🔥外酥內軟糯嘰嘰｜蔓越莓粑粑糕的做法步驟圖
- 8網紅街邊小吃--「糯米粑粑糕」的做法步驟圖
- 9紅糖糯米粑粑！香甜軟糯不粘牙~暖宮驅寒的做法步驟圖
- 10網紅棗香糯米粑粑糕（無添加版）的做法步驟圖
- 11外酥裏糯巨好吃的網紅粑粑糕‼️小甜品的做法步驟圖
- 12網紅粑粑坊綿綿糕糯米蛋糕的做法步驟圖
- 13粑粑蛋糕 軟糯香甜 戚風蛋糕手法的做法步驟圖
- 14香甜軟糯的玉米粑粑的做法步驟圖
- 15網紅粑粑糕，外脆裏糯，美味+100的做法步驟圖
猜你喜歡
- 1寶寶輔食｜奶香玉米粑粑｜軟糯香甜的做法步驟圖
- 2紅糖餈粑~紅糖的甜，黃豆粉的香，餈粑的軟糯的做法步驟圖
- 3㊙️網紅糯米粑粑糕｜外酥裏糯｜零失敗教程的做法步驟圖
- 4紅糖餈粑軟糯香甜，超級好吃，這裏有它的介紹！
- 5香甜軟糯水果粑粑的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 6外酥裏糯❗️網紅粑粑坊同款可可糯米蛋糕的做法步驟圖
- 7外酥裏糯❗️巨好吃的網紅粑粑糕❗️零失敗小甜品的做法步驟圖
- 8糯米小蛋糕 無糖粑粑糕 外香香脆脆內軟軟膚膚的做法步驟圖
- 9香甜軟糯的紅糖餈粑的做法步驟圖
- 10糯米粉版紅糖餈粑-軟糯香甜的做法步驟圖
- 11糖油粑粑 湖南著名小吃 軟糯香甜的做法步驟圖
- 12外酥裏糯！0失敗！巨好吃的網紅粑粑糕的做法步驟圖
- 13零難度又香香甜甜軟軟糯糯快手版🌽玉米粑粑｜治癒系小點心🥧的做法步驟圖
- 14只需攪一攪❗️軟糯香甜的奧利奧粑粑糕的做法步驟圖
- 15香糯甜軟噠紅糖餈粑的做法步驟圖
- 16軟軟糯糯，奶香糯米粑粑，平底鍋版的做法步驟圖
- 17香甜軟糯的糯米餈粑的做法步驟圖
- 18網紅粑粑糯米蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 19又香又甜紅糖糯米粑粑的做法步驟圖
- 20軟糯香甜的紅糖餈粑的做法步驟圖
- 21「香蘭教程」粑粑糕.糯米蛋糕，軟糯香甜口感佳，低糖低油製作簡單的做法步驟圖
- 22金黃焦脆，軟糯香甜的米粑粑的做法步驟圖
最近更新
- 1「小技巧」巧剝石榴的做法步驟圖
- 2寶寶膳食｜酸甜可口西紅柿雞蛋餅「三四鋼抗菌不粘鍋食譜」的做法圖解 做法步驟
- 3雞胸肉做法—雞胸&杏鮑菇烤串（減脂餐告別水煮）的做法步驟圖
- 4辦公室烤肉記的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 5低粉電飯鍋饅頭（宿舍也能蒸饅頭）的做法步驟圖
- 6廣式抹茶紅豆小月餅的做法步驟圖
- 7土豆章魚小丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 8涼菜蒜蓉醬（提鮮祕密武器）的做法步驟圖
- 9黑糖葡萄乾南瓜餡兒（月餅）的做法圖解 做法步驟
- 10自制八寸披薩餅胚的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 11新疆手撕椒麻雞•雞胸肉的做法步驟圖
- 12傳統中秋味.伍仁月餅的做法步驟圖
- 13五指毛桃海底椰煲雞爪湯 | 秋季湯的做法步驟圖
- 14香蔥肉鬆麪包卷（湯種）的做法步驟圖
- 15甑糕（電高壓鍋版）的做法步驟圖