日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其質感類似豆腐。它以雞蛋爲主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。
用料
日本豆腐 | 4個 |
蛋黃 | 1個 |
鮮豬肉餡 | 100克 |
胡蘿蔔 | 20克 |
西蘭花 | 20克 |
蔥 | 10克 |
姜 | 3克 |
一品鮮醬油 | 1匙 |
蠔油 | 1匙 |
鹽 | 0.5匙 |
味精 | 少許 |
豆腐太陽花的做法
準備原材料日本豆腐、胡蘿蔔、焯好水的西蘭花、新鮮的豬肉餡放入一品鮮醬油和蠔油、鹽、味精再放入蔥薑末,豬肉餡攪拌均勻煨制30分鐘入味即可
日本豆腐三分之二處切開取掉外皮
日本豆腐切成0.5釐米厚度的片狀擺在盤中
在盤內側再擺上一小圈豆腐
煨制入味的鮮豬肉餡擺在兩排豆腐的中間
中間擺入一個蛋黃
放入蒸鍋大火蒸12分鐘
蒸好的豆腐太陽花滿屋飄香
胡蘿蔔切成小三角片和西蘭花掐成小朵擺入盤中做裝飾就大功告成咯
豆腐太陽花看着就非常有食慾
這道美味做起來方便快捷又營養豐富
豆腐太陽花這道美味非常適合老人和孩子食用還有正在減肥的小夥伴哦
簡單的食材用心去做就會收穫意想不到的驚喜
美好的一天從精緻的早餐開啓吧
小貼士
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其質感類似豆腐。它以雞蛋爲主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。