用料
| 薺菜 | 一團（焯水後攥成一團的） |
| 雞蛋 | 2個 |
| 蝦仁 | 隨意（可以不放） |
| 鹽 | 適量克 |
| 水 | 適量 |
懶人薺菜湯的做法
（前面準備工作忘拍照了）薺菜隨意切碎。鍋中直接放水，將薺菜和蝦仁（喜歡吃可以多放點，沒有的話不放也行，只是沒有放的鮮）放入，加入適量鹽，大火燒開。雞蛋打散備用。
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水開大約兩分鐘，將雞蛋液轉着圈倒入。
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倒入雞蛋後，用筷子攪一下，就可以出鍋開吃了。
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懶人薺菜湯
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