薺菜不只是春天裏的美味，還有很多食療的功效噢，薺菜搜陳寒的功效很厲害
這個季節，多喝點薺菜湯
跟着陳允斌老師順時生活吧
用料
| 薺菜 | 一把 |
| 雞蛋 | 6個（2-3人量） |
| 紅棗 | 12顆 |
| 帶皮薑片 | 6片 |
薺菜雞蛋湯的做法
準備好原料，薺菜我用的幹薺菜，連根帶子，一小把，洗淨，雞蛋洗乾淨
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鍋入水，加入薺菜，紅棗，雞蛋，薑片，煮開一會
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煮開一會後用勺子敲裂蛋殼更好的入味，再煮10分鐘
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煮好後吃蛋喝湯，記得要喝湯
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小貼士
生薑要帶皮哈
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薺菜雞蛋湯
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