用料
| 牛腩 | 600克 |
| 黑啤酒 | 500克 |
| 香葉 | 2片 |
| 桂皮 | 2克 |
| 姜 | 8克 |
| 洋蔥 | 30克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 郫縣豆瓣醬 | 20克 |
| 蕃茄醬 | 120克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 開水 | 適量 |
| 鹽 | 3克 |
| 胡蘿蔔或者土豆 | 200克 |
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北鼎鑄鐵鍋食譜｜啤酒番茄牛腩
食譜館
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