用料
| 雞蛋 | 5個 |
| 海鮮醬油 | 1小勺 |
| 油 | 少許 |
| 香油 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
| 蔥 | 少許 |
| 黑胡椒粉 | 少許 |
| 火腿腸 | 適量 |
| 清水 | 與蛋的比例1：1.5 |
特色蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
雞蛋攪拌開後放入水
順時針攪拌均勻
放入鹽，海鮮醬油，油和香油攪拌均勻。
火腿腸切丁，蔥切片放入最後撒上適量（根據個人喜好）黑胡椒粉。上蒸鍋蒸大約半小時即可。
小貼士
雞蛋糕上加個盤子就算大火蒸也不會起沫。
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特色蒸蛋
食譜館
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