超簡單小松餅-銅鑼燒

全民在家霍霍面，你是不是沒有酵母了？來咱們一起做一個不用酵母，超簡單的小松餅。

用料  

超簡單小松餅-銅鑼燒的做法  

1. 將雞蛋，麵粉，酸奶，糖攪成沒有顆粒的粘糊。

2. 平底鍋小火預熱不要放油，不放油，不放油，用勺子舀一勺粘糊從鍋中間慢慢倒入，倒入時不能移動位置，要從一點倒入，粘糊會慢慢流淌成圓形。小火至定型，約一分鐘，翻面再烙一分鐘。兩面烙好的樣子是不一樣的哦，圖中這個是開始朝下的那一面，要漂亮些。

3. 然後出鍋，抹上自己喜歡的果醬或豆沙。

4. 再蓋上一張，一個超大銅鑼燒就好了。不喜歡吃果醬的，就這樣吃小松餅也很美味，和雞蛋仔味道還不多。

5. 鏘鏘鏘，怎麼樣，樣子還可以吧。

小貼士

要用不粘鍋，不刷油，全程小火。一次最好就烙一個，這樣比較圓。