鵪鶉蛋雖然體積小,但它的營養價值與雞蛋一樣高,是天然補品,在營養上有獨特之處,在街頭小吃中也是賣的很火的一款了。今天就來做這款簡單快手又美味的鹽焗鵪鶉蛋。
用料
鵪鶉蛋 | 適量 |
八角 | 適量 |
香葉 | 適量 |
粗鹽 | 1包 |
零難度!自制街頭美味小吃!鹽焗鵪鶉蛋!的做法
1先把鵪鶉蛋清洗乾淨後瀝乾水分。
2烤箱提前180預熱好。
3烤箱預熱時我們來做準備工作,烤盤提前鋪油紙,把一包粗鹽粒平鋪到烤盤上,取適量八角香葉和鹽混合在一起,八角掰開方便入味。4放入預熱好的烤箱中層,以上下火180度,烤15分鐘左右。
5烤好的鹽料取出。然後倒三分之一到鋪好油紙的烤盤中。
6再均勻的鋪上鵪鶉蛋。7再把剩下的鹽倒入烤盤,覆蓋住全部鵪鶉蛋。
8然後再放入180度預熱好的烤箱中層,上下火烤30分鐘左右。9營養美味的鹽焗鵪鶉蛋就做好啦。
成品圖
成品圖
成品圖
成品圖