素食主義之美味淋蛋

不ps真的沒賣相，但真的簡單健康好吃。

用料  

素食主義之美味淋蛋的做法  

1. 熱鍋下油，倒進除蘑菇和生菜之外的素菜，過心即可，加入蘑菇和生菜翻炒，撒點鹽

2. 雞蛋和鹽，醬油打均勻。

3. 慢慢淋進蛋液，蓋蓋子，小火，雞蛋凝固就開離火。

小貼士

翻炒素菜時間不可太長，以免出水。
也可以增減自己喜愛的素菜品種。