用料
| A部分 | （¯﹃¯） |
| 白麵粉 | 50克 |
| 混合香料（按口味自配） | 1/8勺 |
| 泡打粉/小蘇打：1/2調配 | 1/4勺 |
| 白芝麻 | 7克 |
| 烤花生碎 | 1勺 |
| B部分 | ԅ(¯﹃¯ԅ) |
| 凍幹蔥碎 | 15克（菁華） |
| 白糖粉 | 25克 |
| 粗鹽粉 | 1/4勺（菁華） |
| 任意油 | 20克 |
| 開水 | 8克 |
🍪蔥香餅乾的做法
①蔥洗淨切碎
方法一：放入盤中冷藏至略風乾。
方法二：晒太陽至略風乾。
方法三：烤箱80度慢慢風乾。
以上所得後至冷凍室儲存，隨取隨用。![🍪蔥香餅乾的做法步驟圖，🍪蔥香餅乾怎麼做好吃 第2張]( "🍪蔥香餅乾的做法步驟圖，🍪蔥香餅乾怎麼做好吃 第2張")
②A部分和B部分分別混合均勻後再混合一起。
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③用15ml勺子取均勻的餅乾坯子，揉圓，再按扁。
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④170℃烤十分鐘，上層加烤盤再考6到8分鐘，隨時觀察狀態。NAMASTE💗
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小貼士
🍪最後幾分鐘注意觀察狀態，炸差一分鐘可能就焦了，也可能沒烤酥。
🍪蔥需要提前冷凍或者風乾，不然蔥裡面的水粉在餅乾烤好後會不斷釋放到餅乾裡讓餅乾變軟。
