我自己特別愛吃餅乾 但是外邊賣的都不如自己做的好吃而乾淨衛生。 孩子從小就是偶爾給他們烤一烤當零食 自己感覺還是很營養的😊
用料
黃油 | 120克 |
低筋麵粉 | 130克 |
雞蛋 | 1個 |
糖 | 45克 |
鹽 | 少量 |
香草精 | 適量 |
燕麥片 | 適量 |
腰果 | 適量 |
葡萄乾 | 適量 |
葡萄乾燕麥片腰果餅乾🍪🍪🍪的做法
等黃油室溫融化 放糖 用打蛋器攪拌均勻 放進少量鹽 接著攪拌均勻
放入雞蛋 適量香草精 攪拌均勻 之後放入低筋麵粉 拌均勻
放入葡萄乾 腰果 燕麥片 (圖中我是把葡萄乾剪小塊 腰果也掰小塊 ) 攪拌均勻
拌均勻
用兩個飯勺分成小塊 之後我是用叉子壓扁 烤箱150度上下火預熱後 放烤大概30-40分鐘
出烤箱 涼著
等餅乾涼透了可以放入密封盒
當零食吃很完美😊 葡萄乾 腰果 燕麥片可以換成別的 比如蔓越莓 杏仁