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破壁機版廣西油茶

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破壁機版廣西油茶的做法步驟圖,怎麼做好吃

有幸去了廣西賀州,品嚐到油茶,我真是太愛了,一碗接一碗,喝的不想停下來。
在家沒有時間也沒有工具打油茶,那就用破壁機來做吧

用料  

15片
適量
生花生 一小把
開水 700ml
適量
黑茶 5克
5瓣
一段

破壁機版廣西油茶的做法  

  1. 我用的黑茶,養胃比較好,傳統的是用綠茶。
    溫水洗茶葉,把水倒掉,再加水泡茶葉,我這個時間短,茶葉沒完全泡開,不過用破壁機打也沒關係了。

    破壁機版廣西油茶的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋裡放少許油,把所有材料放進去,小火慢慢炒香,然後都倒入破壁機。
    我直接加開水,大概是700ml,泡茶葉的水也倒裡,用果汁檔打了兩次,不需要過濾。

    破壁機版廣西油茶的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 一碗簡易的油茶做好了,你可以根據自己的喜好放入一點點鹽,蔥花,香菜,炸花生米,糯米鍋巴。

    破壁機版廣西油茶的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張