櫻桃無花果混合沙拉

從朋友圈裡看到一家沙拉店，各種驚豔。可惜這家店沒有實體店，只送外賣，我家又不在外賣範圍內。於是仿造沙拉店的單子，自己鼓搗出一款櫻桃無花果沙拉。鼓搗完發現，色相還不錯^_^

用料  

櫻桃無花果混合沙拉的做法  

1. 把櫻桃、黃瓜、蘋果、苦苣洗乾淨。黃瓜和蘋果切丁。無花果切成條。備用。

2. 苦苣打底。沙拉店的方子裡用的酸奶當沙拉醬，我無法想像苦苣配酸奶的味道，於是自行給用來打底的苦苣拌了油醋汁。

3. 其他配料逐行擺放，覺得怎麼好看就怎麼擺。我後來跟沙拉店的對照了一下，發現人家擺得好整齊，我擺得還是糙了。

4. 最後撒上酸奶和藍莓。

小貼士

1、無花果乾用的是新疆產的大號果乾，有一個小柿餅那麼大。一般大點兒的超市能買到。（想起當年在喀什街頭吃的新鮮無花果，口水掉一地的節奏哇）2、黃瓜、蘋果可以用各種水果替換，比如牛油果啦、芒果啦等等，等等。可以把家裡那些吃不完的水果都拿出來拌了。