紫芋香脆薯片沙拉

清新的春夏應該來一道爽口的沙拉
對薯片的愛停不下來
又意外調味出想讓人一勺接一勺的薯芋
夏天不想吃油湯 米飯時
最適合我這種懶人啦
關鍵是快手
香芋和紫薯泥的比例組合🉐很美妙
薯片的選擇 新鮮的食材！
最重要的 它也是高顏值的實力派
多重的口感 相信你也會喜歡
記錄我這渾然天成 與食材不期而遇的比例💛

用料  

紫芋香脆薯片沙拉的做法  

1. 選擇鬆軟芳香的芋頭品種  決定口感的蓬鬆
   芋頭 紫薯 切小塊蒸熟

2. 加入酸奶 煉乳 料理機打碎成泥 如果想我喜歡顆粒口感的 可取一部分碾碎 與料理機的薯泥部分混合

3. 紫芋泥放入保鮮盒密封冷藏一小時

4. 挖一勺紫芋泥到薯片上  搭配喜歡的時令水果 堅果 （椰絲 椰片 開心果 杏仁等）

5. 低卡無負擔的開動吧🎉

6. 另外 薯片用蜂蜜黃油味的最好吃

小貼士

低脂又飽腹 還滿足了想要吃薯片的味蕾
接下來會忍不住的不是把剩下的薯片吃完
而是一勺一勺的挖紫芋泥
忍住 啊啦so🙈