蒜切開或者磨茸，氧化15分鐘後會產生抗癌殺菌物質大蒜素哦！每天都吃點吧，怕有口氣？嚼幾顆生花生仁就可以啦！
用料
| 現磨黑胡椒粉 | 適量 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 甜椒 | 1個 |
| 番茄 | 1個 |
| 蒜瓣 | 3個 |
| 橄欖油 | 3大勺 |
| 義大利香醋 | 1大勺 |
| 海鹽 | 少許 |
| 檸檬 | 半個 |
黃瓜甜椒番茄沙拉～夏日清新涼拌的做法
蒜磨茸，和海鹽，橄欖油，義大利香醋，黑胡椒粉，檸檬擠出來的汁，混合。
![黃瓜甜椒番茄沙拉～夏日清新涼拌的做法步驟圖 第2張]( "黃瓜甜椒番茄沙拉～夏日清新涼拌的做法步驟圖 第2張")
蔬果用小蘇打水泡半小時，用軟毛刷清洗乾淨，再用飲用水洗3遍，切丁，混合。倒入油醋汁，拌勻，靜置或冷藏30分鐘。
![黃瓜甜椒番茄沙拉～夏日清新涼拌的做法步驟圖 第3張]( "黃瓜甜椒番茄沙拉～夏日清新涼拌的做法步驟圖 第3張")
小貼士
蒜切開或者磨茸，氧化15分鐘後會產生抗癌殺菌物質大蒜素哦！每天都吃點吧，怕有口氣？嚼幾顆生花生仁就可以啦！
