夏天飯桌上不能沒有涼拌菜，簡單快手，涼拌個金瓜絲爽口又方便，健康又美味！
用料
| 金瓜 | 半個 |
| 鹽 | 少許 |
| 麻油 | 2勺 |
| 生抽 | 少許 |
| 蔥花 | 少許 |
夏日小清新·涼拌金瓜絲的做法
稍等冷卻後，順著金瓜的纖維方向，用筷子輕輕刮下來，變成絲狀
![夏日小清新·涼拌金瓜絲的做法步驟圖 第2張]( "夏日小清新·涼拌金瓜絲的做法步驟圖 第2張")
加入麻油2勺（芝麻油也可以），少許鹽，生抽少許（涼拌汁也可以），最後撒上蔥花，拌勻後開食
![夏日小清新·涼拌金瓜絲的做法步驟圖 第3張]( "夏日小清新·涼拌金瓜絲的做法步驟圖 第3張")
小貼士
味道可以根據自己喜好，適當放料，還可以和海蜇一起拌
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夏日小清新·涼拌金瓜絲
食譜館
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