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寶寶輔食之雞肉鬆,適合7m+

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寶寶輔食之雞肉鬆,適合7m+的做法步驟圖

小朋友7個月了,準備給開葷啦,做了雞肉土豆泥,雞肉煮多了,就順便用一些拿來做雞肉鬆,可以給加到小米裡吃。

用料  

雞肉 適量
少許
2片

寶寶輔食之雞肉鬆,適合7m+的做法  

  1. 親戚家養的土雞,用了雞腿和雞胸脯部分,焯水後去掉浮沫,洗乾淨,加蔥姜放入燉盅。比超市普通的雞胸脯肉要硬一些,不過怕普通雞胸肉有激素,家養土雞給寶寶吃比較放心些。

    寶寶輔食之雞肉鬆,適合7m+的做法步驟圖 第2張
  2. 隔水燉,BB粥模式,2個半小時。

    寶寶輔食之雞肉鬆,適合7m+的做法步驟圖 第3張
  3. 燉好後,選了纖維比較長的雞肉,撕成條。

    寶寶輔食之雞肉鬆,適合7m+的做法步驟圖 第4張
  4. 放入鍋中炒幹水分,注意不要炒的太乾,會打不成茸。然後放入輔食機打碎。

    寶寶輔食之雞肉鬆,適合7m+的做法步驟圖 第5張
  5. 打好後,我過了一下篩,顆粒大的硬的濾掉了。放入鍋中炒幹,裝瓶放冰箱冷藏。吃粥或者米粉的時候可以拿出來加一點。味道美美噠!

    寶寶輔食之雞肉鬆,適合7m+的做法步驟圖 第6張