【祛溼糕】

春天一到，回南天也就到了，伴隨而來的還有”溼氣“；

這個祛溼糕，就是應對溼氣的一個小妙招。我用的都是些祛溼效果佳，又能養肝補脾的食材。

用料都是比較常見的，像茯苓、芡實、山藥片這些，去幹貨店就能一次性買齊，不會很麻煩哦。

做法也並不難，將所有食材炒熟/烤熟，碾壓成粉，加蜂蜜捏成團就是啦~

用料  

【祛溼糕】的做法  

1. 烤箱先預熱5分鐘，再放入山藥片、茯苓、芡實、赤小豆和薏仁，100度烤1小時

2. 將烤好的材料放涼，然後倒入研磨杯中，再加入一半的熟黑芝麻，攪拌成粉狀

3. 將磨好混合粉倒入碗中，加入剩下的黑芝麻拌勻

4. 再加入適量的蜂蜜，攪拌至手能握成團的狀態

5. 倒入墊有油紙的模具中定型

6. 再倒到砧板上，撒上熟糯米粉，切小塊即可

7. 祛溼糕就做好啦！

小貼士

1. 如果沒有熟黑芝麻，大家可以用平底鍋將生黑芝麻小火炒熟。