為了寶寶能吃到更好更美味的輔食,真是沒少學習研究😅。
看到好多寶寶輔食都很麻煩,一個人帶娃的不會每天有那麼多時間弄輔食的,但是又不甘心寶寶吃的太隨便🤔,所以我就自己研究了一個簡單好操作的蛋黃紅薯蒸糕,軟軟糯糯的還有嚼勁,寶寶很喜歡吃。
這也是我第一次寫食譜。有點小緊張呀,哈哈,開始吧。
用料
蛋黃 | 1個 |
奶粉 | 1勺 |
麵粉 | 20克 |
紅薯 | 1個 |
寶寶輔食8月+簡單好操作的「蛋黃紅薯蒸糕」的做法
製作步驟如下:
1.紅薯🍠洗淨蒸熟。
2.🥚蛋清蛋黃分離,只需要蛋黃。
3.奶粉用水調好(寶寶正常喝奶粉的比例)
1勺奶粉30ml水
4.紅薯、蛋黃、調好的奶倒入輔食機,打兩三分鐘差不多,打均勻點就可以。
5.好了之後把麵粉放進去攪拌均勻無顆粒就可以上鍋蒸了。蒸15分鐘左右即可。
⚠️溫馨提示:蒸的時候碗底部鋪一層吸油紙,鋪好之後整個碗內刷點油。一定要用保鮮膜蓋住,防止水蒸氣迴流。
結束🔚我家寶寶很喜歡吃這個,軟軟糯糯的,還帶點嚼勁。😊
小貼士
⚠️溫馨提示:蒸的時候碗底部鋪一層吸油紙,鋪好之後整個碗內刷點油。一定要用保鮮膜蓋住,防止水蒸氣迴流。